Honduras CATUAI

Výběrová káva Honduras CATUAI

Prvotřídní výběrová káva Honduras Catuai, pěstovaná v nadmořské výšce 1350 - 1600 metrů nad mořem. Profil šálku je velmi komplexní se svěží chutí citrusů s tóny medu, čokolády a mandlí.

Honduras se řadí mezi přední producenty kávy. Káva značky Café deHonduras se vyznačuje spoluprací s pečlivě vybranými partnerskými plantážemi. Jedinečnost této kávy spočívá v jejím pěstování ve stínu. Tím se prodlužuje doba zrání a zvyšuje počet opylovačů. Výsledkem je komplexní chuť kávy s ovocným aroma. Bohatá sopečná půda, dostatek srážek a vysoká nadmořská výška plantáží spolu s pěstováním ve stínu zajišťuje, že se jedná o velmi kvalitní, výběrovou kávu. Irma Angelica Lavanverde není pouze pěstitelem kávy, je podnikatelkou, která miluje kávu. Její malá plantáž na několika akrech přináší fantastickou CATUAI, která je sklizena s láskou a vášní. Každý pytel kávy má své logo. Exportuje se pouze kvalitní káva. Její plantáž vytváří dokonalou kombinaci slunce, vody a stínů různých stromů, na kterých se pěstují banány a meruňky.

• Země původu: Honduras
• Oblast: Corquin, Copan
  
• Druh: Catuai
• Nadmořská výška: 1350-1600 m.n.m.
• SCA skóre: 90,5 (minimální hodnocení pro výběrové kávy je skóre 80)
  
• Období sklizně: listopad-březen
  
• Zpracování: mokrá cesta
  
• Klasifikace: Strictly high grown, European preparation
• Hmotnost balení:můžete vybírat z balení: 100g, 250g, 500g, 1000g
• Mletí:způbob mletí vyberte podle vašich preferencí